小鸡|照烧鸡腿饭


小鸡|照烧鸡腿饭


By 小熊歪歪
用料

  • 小鸡肘 8只
  • 西兰花 6小朵
  • 胡萝卜 3~4片
  • 黄酒(腌小鸡肘) 1勺
  • 黑胡椒粉(腌小鸡肘) 1/2小匙
  • 食用油(腌小鸡肘) 1/2勺
  • 盐(腌小鸡肘) 少许
  • 葱姜蒜(腌小鸡肘) 适量
  • 黄酒(照烧汁) 2勺
  • 生抽(照烧汁) 1勺
  • 老抽(照烧汁) 1勺
  • 蚝油(照烧汁) 1勺
  • 蜂蜜(照烧汁) 1勺
  • 米饭 3碗
做法步骤
小鸡|照烧鸡腿饭


1、小鸡肘泡出血水,清洗干净

小鸡|照烧鸡腿饭


2、开始去骨

小鸡|照烧鸡腿饭


3、去骨完成

小鸡|照烧鸡腿饭


【 小鸡|照烧鸡腿饭】4、放入调料腌制半个小时

小鸡|照烧鸡腿饭


5、锅内放油煎至两面金黄,倒入照烧汁

小鸡|照烧鸡腿饭


6、米饭盛出放入小鸡肘和胡萝卜西兰花,浇上汤汁就可以了

小鸡|照烧鸡腿饭


7、因为是一家三口的饭,所以是三碗,小朋友是可爱的小兔子
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