黄鱼鲞|功夫黄鱼鲞
By 三都港的小厨房
用料
- 一条黄鱼鲞 120g
- 虾 适量
- 大蒜、葱头 适量
- 盐 适量
1、准备一袋黄鱼鲞
2、稍微清洗
3、切成段
4、鲜虾开背挑虾线
5、在油锅中放入大蒜和葱头
6、鱼段下锅焖两分钟
7、碗中放入一勺盐
8、加入温水
9、开锅下虾
10、倒入盐水
11、焖一分钟
12、开盖再倒入适量开水
13、接着再焖两分钟
14、出锅啦~
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