马蹄|#东古家味美食#马蹄彩椒炒虾
分享一道快手好吃营养丰富的小炒，新鲜的马蹄，加上彩椒和虾，口感简直不要太好吃，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！
By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 虾 10只
- 马蹄 10个
- 青红绿辣椒 各50克
- 洋葱 10克
- 姜 3片
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 适量
1、首先备齐所有的食材。
2、把海虾去虾须虾线洗净。
3、加入料酒去腥。
4、混合搅拌均匀腌制10分钟。
5、青红绿辣椒去籽切片，马蹄去外皮洗净，洋葱和姜切丝备用。
6、锅中倒入少许油，放入虾。
7、盖上锅盖小火慢慢煎至。
8、海虾煎熟出虾油盛出。
9、煎虾的油锅先爆香花椒，再大火爆香洋葱和姜丝。
10、加入马蹄大火快速翻炒至变透明。
11、加入青红绿辣椒翻炒均匀。
12、根据个人口味，加入适量的盐调味。
13、加入生抽调味调色。
14、大火翻炒1分钟后。
15、加入煎好的海虾。
16、大火翻炒均匀即可关火出锅。
17、好吃到舔手指，做好上桌就秒光。
18、下饭又下酒，关键是太好吃了，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
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