多宝鱼|糖醋多宝鱼

【多宝鱼|糖醋多宝鱼】

沿海城市，吃鱼是真的方便，今天就来做一条糖醋多宝鱼
By 美伊0606
用料

做法步骤

1、鱼去内脏清洗干净。切花刀，加入米酒，葱姜码味。

2、锅热加油放入鱼，煎至两面金黄。放入葱姜蒜干辣椒香叶碎和八角，煸出香味。

3、加糖，醋，料酒，

4、烹出香气后淋入米酒。加入适量水，中火烧五分钟

5、大火收汁出锅。开饭啦！
小贴士现在多宝鱼大多是井盐水养殖，口感偏腥，这道糖醋鱼做法，有效的去除了鱼腥味，同时还让的口味酸甜适口，鱼肉饱满Q弹，鱼刺少，深受小朋友喜爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！