想吃海鲜，买了大闸蟹和乳山生蚝
By 呆果小厨
用料
- 粉丝 1把
- 大闸蟹 一只
- 盐 1小勺
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 葱花 适量
- 淀粉 两勺
1、粉丝凉水泡半小时，同时处理螃蟹把螃蟹洗刷干净，去掉肚脐，嘴和连带的蟹心蟹胃（盘子外面的那个是不要的）
2、螃蟹的切面沾上淀粉
3、锅里放油，把螃蟹切面先放进去，这样蟹黄就不怕流出来了
4、然后加上葱花翻炒几下
5、加一碗清水
6、泡好的粉丝里加一勺生抽
7、螃蟹煮10分钟，加粉丝，一勺耗油，适量的盐然后在煮5分钟收汁
8、撒一点香菜，滴几滴香油就可以出锅了
【 大闸蟹|螃蟹粉丝煲】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
猜你喜欢
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 好吃|赛螃蟹这么做最好吃，一般人我不告诉他
- 昆布|懒人最爱的娃娃菜排骨粉丝煲，因为它我都爱上做饭了
- 味达|周末超美味的花甲粉丝煲来袭，还不快吃
- 平铺|花甲粉丝煲
- 肉末|超下饭的肉末粉丝煲，鲜香入味无难度，新手小白也可尝试
- 娃娃菜|教你做蒜蓉粉丝娃娃菜，鲜香味美，蒜香浓郁，这个做法最地道
- 做法|教你包菜炒粉丝的家常做法，脆爽Q弹，色香味俱全
- 红薯|制作粉丝过程
- 快手|一上桌就被哄抢，这道快手龙头鱼粉丝煲的诱惑我跪服