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第八步 这就是烧卖的馅料 , 有腊肠有瑶柱还有胡萝卜玉米粒 , 有荤有素营养均衡 。
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第九步 把饺子皮擀薄 , 拿着一叠饺子皮 , 像包子那样捏褶子 。
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第十步 饺子皮放入烧卖馅料 , 捏一下成烧卖形状 。 我做烧卖的形状并不好 , 捏成形不松散 。
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【馅料|晚上煮一锅饭,第二天早餐不用愁,省心又好吃,营养全还管饱解馋】第十一步 制作好的烧卖放在蒸锅上 , 为了防粘每一个烧卖都放在烘焙纸上 。
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第十二步 用摩飞极速蒸锅蒸20分钟 , 我做了比较多烧卖 , 用这个两层蒸格的蒸锅蒸了两次 。 刚刚蒸好的瑶柱腊味烧卖实在太诱人了 , 我自己忍不住吃了3个解馋 。
——康妮说——
第一 馅料可以加入香菇和海米 , 那样馅料更加鲜美 。
第二 可以把腊肠换成猪肉或者牛肉 。
第三蒸烧卖的时间要根据实际情况调整 , 我用了摩飞极速蒸锅 , 上汽快容量大 , 不需要预热 。
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