1、主料：西红柿1个、火腿肠1根、鸡肉丸4个、面粉适量、葱1棵、花椒粉适量 。
2、辅料：盐适量、植物油适量 。
3、适量面粉 ， 加适量盐 ， 适量花椒粉 。
4、加入适量清水调成糊状 ， 葱切片 。
5、火腿肠切丁 ， 鸡肉丸切丁 ， 西红柿切块 。
6、锅中放入适量植物油 ， 爆香葱片 。
【如何做番茄味儿的珍珠汤（番茄味儿的珍珠汤做法介绍）】
7、下入火腿丁翻炒 ， 下入鸡丸丁翻炒 ， 放入西红柿翻炒出红汁 。
8、加入适量清水烧开 ， 把调好的面糊倒在漏勺上 ， 用小勺在上面压挤 ， 使面糊从漏勺漏下 ， 待小疙瘩成形后轻轻推动 ， 以免粘锅 。
9、大火烧开 ， 把疙瘩煮熟即可关火 。这样做出的疙瘩特别劲道 ， 均匀 。

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