韩式辣酱|海鲜炒年糕


韩式辣酱|海鲜炒年糕


去韩国旅游的时候吃到了正宗的辣炒年糕,这个味道真是难忘。现在疫情影响肯定是去不了韩国了,在家里自己做,还原一下脑海中的味道吧
By 豆粉本粉
用料

  • 油 适量
  • 酱油 适量
  • 手指年糕 一份
  • 5号菜 半颗
  • 韩式辣酱 1勺
  • 白糖 1勺
  • 清水 100克
  • 蛤蜊 30克
  • 水白虾 20克
做法步骤
韩式辣酱|海鲜炒年糕


1、年糕和5号菜清洗干净,切好

韩式辣酱|海鲜炒年糕


2、小碗中加入番茄酱,韩式辣酱,酱油和白糖

韩式辣酱|海鲜炒年糕


3、加入半杯水,搅拌均匀

韩式辣酱|海鲜炒年糕


4、锅中加油,加入年糕和白菜翻炒几下,然后加入调好的料汁

韩式辣酱|海鲜炒年糕


5、再加入一碗水,加入蟹肉棒和鱼丸,不停的搅拌防止年糕粘锅

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6、加入蛤蜊和水白虾

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7、收汁

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8、出锅啦

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9、撒上白芝麻

韩式辣酱|海鲜炒年糕


10、软糯嗯年糕配上浓郁的酱汁,太好吃啦
小贴士用手指年糕代替传统的年糕,炒起来更像偶像剧中的辣炒年糕哦
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