桃酥|#健康甜蜜烘焙料理#蔓越莓桃酥
桃酥饼干一直都很受大众喜爱，尤其老人孩子很喜欢吃，但是桃酥里加点蔓越莓干又是另外一番风味哦！香酥可口，酸酸甜甜的，而且用爱乐0卡糖制作，不用担心摄糖发胖了。
By 邱邱的厨房日记
用料
- 鸡蛋 一个
- 爱乐0卡糖 80克
- 玉米油 100克
- 低筋面粉 200克
- 蔓越莓干 60克
- 小苏打 2克
- 泡打粉 3克
- 蛋液 适量
- 白芝麻 适量
1、准备食材备用
2、蔓越莓干切碎
3、盆里加入鸡蛋，玉米油，爱乐0卡糖
4、搅拌均匀
5、过筛所有粉类
6、揉成光滑的面团
7、加入蔓越莓干
8、揉均匀
9、分成25克一个剂子，揉圆压成饼状，中间再用手指压个印
10、刷上蛋液，撒上白芝麻
11、送入预热好的烤箱，上下火165度烤20分钟
12、烤好取出来晾凉就会变的酥脆了，蔓越莓桃酥就做好了
13、香酥可口，酸酸甜甜的，很好吃！
14、成品图！
小贴士温度根据自己烤箱脾气调整 每个牌子面粉吸水性不同，具体看面团状态适当增加或减少液体量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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