菠菜拌粉丝

准备食材：菠菜 ， 红椒 ， 泡好的粉丝 ， 蒜末
准备调料：盐 ， 鸡粉 ， 生抽 ， 香油 ， 食用油
美食做法：1.菠菜洗净 ， 泡好的粉丝切成段 ， 红椒切丝备用
2.锅中烧水 ， 把粉丝焯烫一下 ， 菠菜焯烫断生 ， 红椒丝也稍微烫一下 。
3.把食材装碗 ， 倒入蒜末 ， 加入盐 ， 鸡粉 ， 食材 ， 香油拌匀 ， 装盘即可

海鲜豆腐汤

准备食材：虾仁 ， 鱿鱼 ， 豆腐 ， 生菜叶 ， 芹菜段 ， 姜片 ， 葱花
准备调料：盐 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 味精 ， 鸡粉
美食做法：1.鱿鱼先十字花刀在切成片（买成品鱿鱼卷也行） ， 虾仁开背去虾线 ， 豆腐切块
2.虾仁和鱿鱼加适量料酒 ， 盐腌渍一小会儿 ， 然后焯烫沥水备用 。
3.起锅烧油姜片爆香 ， 倒入清水烧开 ， 加入豆腐块 。
4.锅烧开后加入盐 ， 味精 ， 鸡粉 ， 倒入虾仁 ， 鱿鱼煮1分钟 ， 放入芹菜 ， 生菜 ， 葱花 ， 撒入胡椒粉 ， 煮一小会入味 ， 然后装碗即可 。

五香酥鱼

准备食材：鲫鱼
准备调料：葱段 ， 姜 ， 蒜 ， 八角
美食做法：1.用生抽 ， 料酒 ， 醋 ， 白糖 ， 调好料汁备用 ， 把鱼用盐 ， 料酒稍微腌渍一下 ， 起锅烧油 ， 把鱼炸熟 ， 让人调好的料汁里 。
2.把泡好的鱼放入高压锅 ， 把料汁也一起放进去 ， 加水慢火煮大约40分钟就可以享受美味了 。

酱香排骨

准备食材：猪排骨
准备调料：大酱 ， 湿淀粉 ， 食用油
美食做法：1.排骨切段 ， 放清水洗净 ， 沥干水分 。 起锅烧油 ， 将排骨炸成淡黄色 ， 捞出放入大盆子 ， 加水 ， 大酱 ， 大火烧开 ， 转小火炖3小时 。
2.将排骨捞入盘中 ， 锅中咸汤勾芡 ， 浇在排骨上即可 。

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