香菜|韩式拌花菜

今天和大家分享一下酸甜咸辣兼具，开胃解腻的，韩式拌花菜的做法，供您参考！这里的花菜并非指某一种菜，而是食材品类繁多的意思。这道菜是下酒凉菜，搭配烤肉和冷面超完美！喜欢的小伙伴赶紧试一试吧！
By 天蝎座小菜姬
用料

做法步骤

1、腐竹冷水泡发备用

2、樱桃萝卜去叶去根洗净备用

3、花生米煮熟备用

4、土豆去皮洗净备用

5、将土豆切成丝儿备用

6、豆皮（干豆腐）切宽条备用

7、泡好的腐竹切段备用

8、大蒜切粒备用，姜切粒备用

9、洗净的黄瓜，樱桃小萝卜拍一下切成小块，备用。

10、煮好的花生米晾凉备用

11、土豆丝水焯一下

12、炒好的土豆丝晾凉备用

13、豆皮（干豆腐）下水焯一下

14、焯好的豆皮（干豆腐）晾凉备用

15、腐竹下水焯一下

16、焯好水的腐竹晾凉备用

17、香菜洗净切段备用

18、所有食材依次放入盆内，再加入蒜粒和姜末

19、加入葱伴侣六月香韩式辣椒酱

20、再依次加入生抽，糖，盐，糖稀，白醋，搅拌均匀，最后加上芝麻和香菜

21、最后上个成品图，韩式拌花菜完成感谢收看！
小贴士1.菜品没有固定模式您喜欢啥就放啥，比如银耳，海带丝，圆白菜等都可以。2.没有糖稀可以不放增加糖的量即可。3.可以根据您的喜辣程度适量添加辣椒粉。