菜单上标明的分量却与实际有出入
北京市朝阳区市场监督管理局认为此举违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款 , 其规定:“经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传 , 欺骗、误导消费者 。 ”按照《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款 , 该局责令其改正上述违法行为 , 并对其罚款39.9万元 。
而更让大家关注的则是胖哥俩的肉蟹煲变成了“死蟹煲” , 有记者调查发现 , 胖哥俩门店承诺现杀的活蟹 , 其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品 , 即使变味儿也会留到第二天继续卖 。
11月17日 , 北京市丰台区市场监管局官方微信公众号“丰台市场监管”公布第四批民生领域的“铁拳”典型案例 , 其中8月份被媒体曝光使用“隔夜死蟹”的北京胖哥俩餐厅 , 被丰台区市场监管局处以没收违法所得和罚款50万元 , 其食品安全管理人员刘某同时被罚款92805元 。
事后 , 胖哥俩针对被罚事件发布道歉声明 , 称对于公司自身监管不力的问题 , 难辞其咎 。 声明表示 , 食品安全是经营饮食行业的第一责任 , 胖哥俩在深刻检讨的同时 , 已经对涉事门店进行闭店处理 , 同时对相关责任人进行重罚 。
全国逾400家门店
一年接待3600万人
小编随手查阅发现 , 中午11点 , 不少胖哥俩的上海门店 , 已经开始等位 。 可就在短短几个月内 , 这家备受食客喜爱的热门餐厅却被频繁爆出食品质量、食品安全问题 。
根据胖哥俩肉蟹煲官网 , 目前 , 其在全国逾130个城市拥有400家门店 , 日均接客10万人次 , 年均接待顾客达到3600万人次 。 在官网上 , 还打出了“品牌成立迄今 , 味道和品质始终如一”的口号 , 并称:“以诚信为本 , 以安全为重 , 以质量为生命 , 以服务为宗旨 , 全力捍卫食品安全” 。
但流量不等于质量 。 网红餐厅无论名气多大 , 都要在经营和管理时牢记住遵纪守法的红线 。 而正因为食客众多 , 网红餐厅更应该加强自律 , 才能对得起自己的口碑 。 否则“德不配位” , 漠视法律 , 终将被自己的名气所反噬 。
看过报道的网友很震惊
表示“以后不会去吃了”
还有的网友建议
该门店要好好整顿
来源:新民晚报综合每日经济新闻、新京报、上海新闻广播、大众点评等
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