红薯粉|#一学就会快手菜#肉末粉丝
今天给大家带来一道肉末粉丝煲，做法超简单，这道菜真的是百吃不厌，全家人都喜欢。
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 粉丝 1把
- 肉末 100克
- 姜末 10克
- 小葱花 少许
- 酱油 1勺
- 盐 依个人口味
- 清水 100克
- 料酒 1勺
- 辣椒 1个
- 辣椒粉 3克
- 蒜 4瓣
- 豆瓣酱 1勺
1、准备食材。
2、红薯粉一定要提前泡软。
3、梅花肉洗净放入绞肉机中，启动绞成肉末。
4、加入酱油，料酒，十三香搅拌均匀。
5、起油锅，加入蒜末葱花辣椒粉煸炒。
6、加入1勺豆瓣酱翻炒。
7、加入拌好的肉末。
8、小火翻炒至肉末散开，加入半碗纯净水翻炒均匀关火。
9、另起油锅，加入蒜末煸炒。
10、加入泡软的红薯粉。
11、加入纯净水烧开，按个人口味加入盐。
12、把炒好的肉糜平铺在红薯粉上面，小火5分钟即可关火。
13、盛出装盘，装饰上葱花辣椒段即可。
14、简单快手巨好吃。
15、粉条与肉糜的经典搭配。
16、好吃到转圈圈，你也试试吧！
17、我要开动喽。
小贴士这道菜做好就要吃，不然粉条泡软后会影响口感呦！
粉丝的营养功效粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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