四川省|四川美食哪家强？川南四城独领风骚，占据半壁江山( 二 ) 豆花

泸州泸州有\"酒城\"之称，是著名白酒泸州老窖的产地，不知道是不是泸州人偏爱吃鱼，泸州的美食大多数与鱼有关。
泡椒黄辣丁。黄辣丁必须选用个头小的，泡椒是这道菜的灵魂，鲜嫩的黄辣丁加上泡椒的酸辣味，口感独特，让人欲罢不能。

古蔺麻辣鸡。泸州以酒闻名，美酒配美食，古蔺麻辣鸡以鲜、香、麻、辣、著称，剁成小块，拌上特制的麻辣佐料，配上一瓶泸州老窖，别提有多舒服。

豆花烤鱼。去泸州，豆花烤鱼不可不吃，上层是色泽金黄的烤鱼，下层是烹制入味的豆花，一口烤鱼，一口豆花，瞬间提升你的食欲。

乐山乐山有\"海棠香国\"的美誉，也是四川名副其实的小吃之城，种类繁多的小吃吸引了无数人去打卡。
甜皮鸭。就算你以前吃过无数种甜皮鸭，但是只要你吃一次乐山甜皮鸭，就会感觉以前吃的都弱爆了，乐山甜皮鸭真正地做到了唇齿留香。

钵钵鸡。钵钵鸡现在在四川随处可见，但论正宗还得是乐山，不管是红油还是藤椒，都是非常美味，吃一口完全停不下来。

豆腐脑。豆腐脑是乐山一绝，细嫩的豆腐脑配上牛肉、撒子，那味道简直不摆了，喝完一碗还想第二碗。

翘脚牛肉。跷脚牛肉是乐山的招牌美食，香气十足，锅底是清汤，喜欢吃辣的朋友，可以蘸干海椒面，味道爆炸。

油炸串串。乐山众多的小吃中，个人最喜欢的是油炸串串，配上干碟，一口一串，真的是人间美味。

川南这四城的美食，不仅种类多，而且极具代表性，吸引了无数人前去品尝，若要分区域来衡量四川美食，川南绝对是佼佼者，突然想到一句话，食在四川，味在哪里？搜索出来的结果基本就是味在自贡，味在乐山，到底是哪个城市呢？欢迎大家留言探讨。
我是蓉城行者，感谢大家的关注。

四川省|四川美食哪家强？川南四城独领风骚，占据半壁江山( 二 )

猜你喜欢