浦东人家自己种的芥兰，不吃白灼，换个口味。
By 厉小厨
用料

• 芥兰 2个
• 肉丝 200g
• 香菇 3朵

做法步骤



1、芥兰去皮。




2、切片。
【 香菇炒肉丝|芥兰香菇炒肉丝】



3、食材准备。




4、爆香。




5、加肉丝，少许盐，翻炒。




6、加香菇，继续翻炒。




7、加芥兰，再加点盐，一点点水，其他都不放。




8、翻炒。




9、起锅，鲜。
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