热油|能让你多吃几碗饭的家常菜,上桌就光盘,学会了一家人都夸你

香喷喷卤鸡腿
热油|能让你多吃几碗饭的家常菜,上桌就光盘,学会了一家人都夸你

用料鸡小腿10个葱3颗姜片5片啤酒500ml老抽1勺生抽2勺耗油1勺盐适量味精1勺做法鸡小腿冷水下锅,放入葱结姜片料酒煮出血沫 捞出洗净 沥干水分放入锅中,加入1勺盐,味精,2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,倒入1瓶啤酒,没过鸡腿的三分之二盖上盖子,小火炖15分钟开盖后大火收汁即可开吃!海鲜炒米粉
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用料干米粉1个鸡蛋1个鱿鱼1只虾6只胡萝卜1根豆芽100g生抽2勺胡椒粉1勺鱼露2勺葱1根盐适量做法干米粉提前凉水泡20分钟泡软油热打入整颗鸡蛋 滑散下入鱿鱼条和虾仁翻炒至变色加入胡萝卜丝,豆芽翻炒至变软倒入米粉,用筷子大火翻拌20秒加入2勺生抽,1勺胡椒粉,2勺鱼露大火继续快速翻炒30s放入葱段和盐继续翻炒至大葱断生盛盘~ 没想到,竟然这么好吃!香辣藕条用料藕2节小米椒3根郫县豆瓣酱1勺葱2颗生抽1勺耗油1勺做法藕洗净去皮,切成粗条水开下入藕条,焯2分钟捞出热油放入蒜末,小米辣丁,1勺郫县豆瓣酱翻炒出红油下入藕条,翻炒均匀加入1勺生抽,1勺耗油,葱段,快速翻炒几下,即可出锅超级好吃的藕条~鱼香炒蛋
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用料鸡蛋3颗胡萝卜1根木耳10朵青椒1个生抽3勺陈醋2勺蚝油1勺白糖1勺淀粉1勺清水半碗做法调鱼香汁:3勺生抽,2勺陈醋,1勺耗油,1勺白糖1勺淀粉,半碗清水 搅拌均匀三颗鸡蛋加盐打散热油倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用另起一锅热油把蒜末爆香下木耳丝,青椒丝,胡萝卜丝,翻炒至断生倒入鸡蛋和调好的鱼香汁翻炒至收汁即可比肉还好吃的鱼香鸡蛋,超级下

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