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与家人坐在一起 , 分享龙凤黑芝麻汤圆 , 究竟是什么样的感觉? 一口汤圆咬下 , 一阵芝麻甜香 , 一缕回忆涌上 , 一段幸福时光 。
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在魔都 , 汤圆也分甜咸流派 。而咸派的当家代表 , 非鲜肉汤圆莫属 。 然而 , 因为工艺复杂 , 成本高昂 , 收益难以为继 ,市面上的鲜肉汤圆在逐渐减少 。
好在 各项指标霸榜TOP.①的 龙凤鲜美肉汤圆仍在 , 依旧 保持多年如一日的高水准 , 年度销量不断攀升 , 可以说是深得魔都吃货欢心啦 。
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外皮的软糯自是不用说 。 藏于其中的内馅 , 更是 甄选肥瘦相间的上等猪腿肉 。 经过高温的烹煮 , 肉馅中的油水慢慢滋出 , 成为鲜香味美的肉汤 。
先喝汤 , 再吃馅 , 最后再吃皮 , 已经成为了魔都吃客们不用说的秘密了 。
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龙凤红豆沙汤圆也同样值得一试 。
上等红小豆制成的 醇厚红豆沙 , 与清甜的糯米皮组成经典好味 , 让人吃一颗就忘不了 。
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· 龙凤水饺队 ·
比起龙凤汤圆 , 龙凤水饺更受年轻人的欢迎 。
皮薄馅多 , 方便易煮 , 轻轻松松就解决一顿正餐 , 还能保证营养均衡 , 这么多优点集于一身 , 谁又能不爱呢?
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在追求新意这件事上 , 龙凤食品没少下功夫 , 例如这款一上架就卖爆的 火锅风味毛肚水饺 。
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龙凤水饺耗时数月研发 , 采用 急速锁鲜工艺保证 毛肚脆嫩 , 再搭配 优质牛肉、新鲜竹笋、杏鲍菇及粉丝 , 更有深入川渝寻来 大锅熬制牛油火锅底料加持 , 才有那一口“魂穿蜀地”的好味道 。
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把火锅底料包进 用12次古法揉压的饺子皮中 , 将脆嫩毛肚与当季新鲜食材混搭 。
这样的“梦幻联动” , 也就只能在龙凤食品里见到啦 。
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作为饺子界的“黄金搭配” ,龙凤白菜猪肉水饺一直都是吃货们闭眼选不踩雷的口味 。
在面皮劲道、保有原香的饼皮中 , 用 优质前腿猪肉及新鲜白菜细切入馅 , 煮熟后一同送入口中 , 鲜美的爆汁诱惑必Pick 。
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上海人都爱的 荠菜猪肉馅水饺 , 也必须有排面!
新鲜荠菜和鲜嫩前腿猪肉相融入馅 , 在呈现半透明状态的饺子皮下 , 形成了清爽的鲜绿色 。 一口咬下 , 肉香与菜香混合炸裂 , 令人百吃不厌 。
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像这样的“神仙打架” , 在幅员辽阔的中国 , 在南甜、北咸、东酸、西辣这样饮食习惯天差地别的中国吃货圈里 ,每年都会定期上演 , 但输赢总是没有定数 。
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