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分享7道好吃的早餐做法 ， 卷一卷就搞定 ， 味美鲜香 ， 每一口都超满足！
┄【油饼】┄
〖 食材清单 〗300克面粉、3克食用盐、100毫升的开水、50毫升的凉水、10克食用油、
〖 制作步骤 〗
1、首先准备300克面粉 ， 加3克食用盐增加面粉的筋性 ， 搅拌均匀后先用100毫升的开水烫面 ， 开水烫的面会更加的柔软 ， 然后再用50毫升的凉水和面 ， 而凉水和的面会更加的劲道 ， 用筷子搅拌成絮状后再加10克食用油 ， 然后上手揉面 ， 揉成光滑的面团就可以了；
2、我们把面团取出来直接搓成长条 ， 再分成大小相同的面剂子 ， 然后分别把每一个面剂子揉搓揉搓 ， 整理成圆形就可以了；
3、全部做好后准备一个盘 ， 先刷上一层食用油 ， 然后把面团放进去 ， 表面再刷上一层食用油 ， 我们再给它盖上保鲜膜 ， 最少醒发1个小时 ， 面团醒发的时间越久 延展性就会越好 ， 我们是醒发了两个小时；
4、现在把面团取出来 ， 盘子底部的油可以直接倒在砧板上防粘 ， 把面团放上去 ， 先用手指按压一下 ， 面团没有回弹 ， 说明已经醒的很好了 ， 现在我们把面团用手掌稍微按压一下 ， 再用擀面杖擀开 ， 不用擀的太薄 ， 像这样就可以了；
5、擀好后放入盘子里 ， 一张张叠放起来就可以 ， 不用担心每一张会不好分开因为有食用油 ， 所以不会粘在一起；
6、然后锅中倒入大半碗食用油 ， 油热后直接放一张面饼进去 ， 面饼马上就鼓起大泡泡了 ， 15秒左右给它翻个面 ， 不然面饼就炸老了 ， 继续炸15秒就可以出锅了；
7、这样做的面饼非常容易熟的 ， 只要像这样鼓起大泡泡就说明熟了 ， 一张面饼只需要30秒 ， 是不是非常的简单快速呢 ， 如果你喜欢吃脆脆的口感的话 ， 也可以多炸一会儿 ， 不过我们今天是做的卷饼 ， 所以不能炸老了 ， 不然就卷不起来了；
8、全部炸好后装入盘中 ， 我们可以看一下 ， 这样做的面饼上层是酥脆的 ， 但饼皮还是柔软的 ， 可以直接吃 ， 也可以包上自己爱吃的馅料；
这是我提前做好的米饭肉馅儿 ， 我们把它加进去 ， 然后再像这样卷起来 ， 全部卷好后用刀从中间切开 ， 好吃的卷饼就做好了 ，
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