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外脆里嫩的鸡柳自己在家做 ， 健康无添加 ， 好吃得停不下来
【鸡柳|外脆里嫩的鸡柳自己在家做，健康无添加，好吃得停不下来】对于一个减脂的人来说 ， 天天吃草实在是太寂寞了！偶尔吃吃鸡肉也只有蒸的和煮的 ， 寡淡无味 ， 什么时候才能来上一顿吃了解馋又不长胖的食品呢？那今天给大家分享的这道无油烤鸡柳就来轻松地解决这个问题了 。
每次看到街头的炸鸡柳都能让我吃一次就想好几天 ， 但是看着也不敢多吃 ， 觉得锅里面的那个油反复的炸 ， 吃到嘴里面也不健康 ， 真想吃的时候就自己动手来做一份好了 ， 简单好操作 ， 用烤箱来代替油炸 ， 一个接一个 ， 好吃的停不下来 。
自己在家制作即实惠又干净放心 ， 而且不是很复杂 。 看着孩子吃得香甜满满超有成就感！虽是烤制的无油版鸡柳 ， 味道却不差分毫 ， 少了一丝油炸的焦香味 ， 不过沾上番茄酱 ， 也是十分可口的 。 正在健身的朋友们 ， 别忘了给自己来一份哦 。
【菜名】：无油烤鸡柳
【食材清单】：鸡胸肉 ， 鸡蛋 ， 面包糠 ， 孜然粉 ， 淀粉 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 料酒 ， 酱油 。
【烹饪步骤】：
1、买回来新鲜的鸡胸肉 ， 做这个菜不建议大家用冷冻的鸡胸肉 ， 最好是用新鲜的鸡胸肉来做 ， 把鸡胸肉给切成大小均匀的细条 。
2、 切好了以后把鸡胸肉放进深一点的小碗里面 ， 加上酱油 ， 胡椒粉 ， 适量的盐 ， 孜然粉都抓拌均匀了以后腌制个20分钟左右就可以了 。
3、 把淀粉 ， 面包糠 ， 鸡蛋液都准备好 ， 我用的这个面包糠是白色的 ， 还有黄色的 ， 大家要是想让鸡胸肉做出来的色泽更加的诱人的话 ， 建议大家可以用黄色的面包糠来做 。
4、 先是用筷子夹上一块鸡胸肉 ， 把鸡胸肉先是放进淀粉里面裹上一层 ， 然后再挂上一层鸡蛋液 ， 最后再裹上一层面包糠 。
5、像是这样把鸡胸肉都准备好 ， 放进烤盘里面 ， 烤盘的下面垫上一层油纸 。
6、烤箱不用提前预热 ， 把烤箱放进烤箱的中层 。
7、选择空气烤的功能 ， 200度的烤箱烤个20分钟左右 ， 这样鸡胸肉就已经烤好了 ， 出炉就行了 。 解馋就不说了 ， 热量还非常的低 ， 我们可以根据自己的口味来搭配沙拉酱 ， 番茄酱 ， 或者是芥末酱等等 。 家人喜欢的赶快学起来 ， 自己动手制作好吃的炸鸡柳吧 ， 好吃停不下来 。
【小贴士】：
1、这个方子的替代有很多 ， 薯片可以用玉米片代替 ， 而且薯片的口味各种各样 ， 不同口味的薯片做出来的烤鸡柳味道也不一样 。
2、鸡胸肉最好是可以腌制的时间长一点 ， 这样做出来的鸡柳也能更加地入味 。
3、腌好后裹面包糠这一步顺序不要弄错哈 ， 先裹面粉 ， 再沾蛋液 ， 最后裹面包糠 。
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