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“大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 ， 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
在我们的日常生活中 ，
相信很多人对于面条应该非常喜欢吃 。
虽然在南方 ，
面条并不是人们的主食类型 。
但对于改善一下关于主食的营养搭配 ，
其实在家来一碗面条应该是非常不错的选择 。
而且相对于现今关于面条文化的延伸 ，
各种各样的面条款式可谓让人眼花缭乱 。
【红烧肉|美味好吃的辣肉拌面，简单的操作，独特的风味，吃一次念念不忘】
就拿今天分享的这款辣肉拌面来说 ，
笔者以非常独特的烹饪方式 ，
把剁成的肉碎与蒜末 ， 小米辣碎一同翻炒 ，
然后用酱香调味料予以调味 ，
相信这样风味独特的“辣肉”与面条相融合 ，
应该会是很多人都想尝试一下的美味哦 。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ，
不妨来看看它是如何烹饪的吧 ，
还望喜欢 。
【美食名称】：辣肉拌面 。
【准备原料】：肉末100g ， 新鲜的面条180g ， 蒜末40g ， 小米辣碎30g ， 一勺甜辣酱 ， 一勺甜面酱 ， 两勺料酒 ， 一勺蚝油 ， 半勺生抽 ， 3克白砂糖 ， 1g的盐和鸡精 。
第一步：锅中加入适量的油 ， 五成油温倒入蒜末和小米辣碎炒出香味 。
第二步：随后把准备好的肉末倒入其中 ， 大火翻炒至周身泛白之后 ， 加入准备好的甜面酱 ， 甜辣酱 ， 料酒 ， 蚝油 ， 生抽 ， 白砂糖 ， 盐 ， 鸡精 ， 继续翻炒一分钟后 ， 往锅中加入和食材齐平的清水 ， 先用大火煮沸 ， 然后盖上盖转小火 ， 焖煮至汤汁微微收干 ， 关火收汁备用 。
第三步：准备一锅350ml的沸水 ， 把新鲜的面条倒入其中 ， 大火水煮四分半钟左右 ， 捞出过一下凉水 ， 控干装碗 。
第四步：最后只需要把炒好的“辣肉”和面条相搭配 ， 稍微翻拌几下 ， 就可以直接开吃了 。
相对于今天这款面食美味来说 ，
你是不是感觉他的操作方法还算简单呢？
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
笔者相信您的家人也会非常爱吃哦 。
那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福
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