出锅装盘即可上桌享用 , 这样一道家常版的:芋艿焖鸡块就做好啦 , 这样焖出来的鸡腿肉鲜香入味 , 芋艿粉糯鲜香 , 芋艿吸收了鸡腿肉和料汁的鲜味 , 吃起来比鸡肉还香 , 大人孩子都特别爱吃 , 冬天吃它鲜香滋补 , 营养好吃还特解馋 , 荤素搭配营养也更全面 , 大冬天来上一盘上桌热气腾腾的 , 吃着特别过瘾 , 我们家隔三差五做一盘 , 每回上桌不够吃 。 简单营养美味的做法分享给你 , 喜欢可以收藏试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、这里用的是这种小芋艿 , 比香芋吃起来口感更细软 , 绵甜香糯 , 大家也可以选择相遇口感更粉一些 。
2、鸡肉可以提前焯水一下 , 或者下锅把水分炒干 , 炒出血水来 , 土鸡不焯水也行 。
3、豆瓣酱本身有咸辣味了 , 大家可以不用放盐调味以免太咸 。 焖软即可 , 不要煮太烂了 , 芋艿煮化开影响口感 。
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