ondo|冬天最爱吃热乎乎的糖饼，不用发面，在家做超简单，层层起酥

我很喜欢看韩国生活博主ondo的视频，最近天气越来越冷啦，ondo的视频中多次出现的糖饼真是把我馋得不要不要的。看ondo对糖饼的描述，脆脆甜甜，这不正是很家常的油煎糖饼吗？这题我会啊！马上做起来!

你需要准备的材料有：
面粉220克，热水122克，玉米油20克，白糖40克
准备好这些材料就可以做了
面粉加热水和面

别的啥也不用加
揉成光滑的面团以后醒面10分钟左右
让面团松弛一点

操作台撒粉防粘
把面团擀开变成大面片

【 ondo|冬天最爱吃热乎乎的糖饼，不用发面，在家做超简单，层层起酥】倒入大约2汤匙的油
抹均匀

再卷起来
面有点软粘
一边卷一边推

然后分成4块
对折捏在一起

按扁一些

加1勺左右的白糖

包起来捏紧一点

再按扁

这就是糖饼的胚子了

烹饪方式采用宽油热煎
让油铺满锅底
但不用很深
油温6成热下面饼

煎到两面都成黄色
可以多多翻面观察

油太热了可以调小一点
煎到金黄酥脆

控油起锅
脆甜脆甜的饼子
内部层层起酥
在寒冷的冬天吃上一块糖饼
真是能量满满

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