西红柿|#东古家味美食#肉酱拌面

西餐店几十块钱一份的肉酱拌面,自己在家也能做,香浓的牛肉酱配上爽口的面条,这是什么人间美味。
By 卤蛋厨房
用料
- 东古酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 牛肉末 150克
- 面条 1-2人份
- 西红柿 1个
- 食盐 适量
- 胡椒粉 适量

1、1个西红柿剥去外皮切成小丁

2、半个洋葱切丁

3、大蒜切末

4、锅中烧油,加入洋葱蒜末炒香

5、加入西红柿炒出汤汁

6、加入提前准备好的牛肉末

7、加入一小勺食盐,一勺生抽和料酒再加入一勺黑胡椒粉翻炒均匀

8、加入适量清水稍微炖煮一下

9、锅中烧水,加入螺丝面煮熟

10、加入几片小油菜烫熟

11、盛出过一下冷水沥干水分

12、盛上刚刚炒好的肉酱

13、翻拌均匀即可享用
小贴士可以根据自己的口味适当增加配料。
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