芒果糯米滋|#一学就会快手菜#芒果糯米滋


芒果糯米滋|#一学就会快手菜#芒果糯米滋

每次做这种软软糯糯的糯米糍,无论什么口味,在孩子们那里都很受欢迎,今天做的芒果糯米糍,软糯香甜,果香浓郁还拉丝!
By 邱邱的厨房日记
用料

  • 糯米粉 120克
  • 玉米淀粉 30克
  • 细砂糖 10克
  • 牛奶 180毫升
  • 黄油 10克
  • 小芒果 3个
  • 椰蓉 适量
做法步骤
芒果糯米滋|#一学就会快手菜#芒果糯米滋

1、准备食材备用

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2、再把所有食材倒入盆里搅拌均匀

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3、黄油提前隔热水融化

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4、加入融化好的黄油搅拌均匀

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5、封上保鲜膜,扎几个小孔,锅里提前烧开水,水开上锅蒸20分钟

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6、趁蒸的时间,把芒果切小块

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7、蒸好后,晾至温热,揉成团

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8、戴上手套用手揪一块压成饼状,包入芒果肉

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9、收口捏紧,整理圆润

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10、沾上一层椰蓉,防止粘连

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11、糯糯的芒果糯米糍就做好了

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12、糯香甜又拉丝,果香浓郁
糯米粉的营养功效糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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