快手菜|#一学就会快手菜#茄汁花菜

茄汁花菜是一道粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
By 薯条沾腐乳
用料

花菜 400克
番茄 1个
大蒜 3瓣
玉米油 30克
蕃茄酱 1勺
盐适量

做法步骤

1、花菜洗干净

2、切成块

3、焯水3分钟后捞出沥干水分备用

4、番茄洗干净

5、去皮后切成小丁

6、大蒜切碎

7、锅中放油烧热后下蒜末爆香

8、放入番茄丁

9、翻炒至软熟

10、放入番茄沙司

11、放盐

12、翻炒均匀

13、放入花菜

14、翻拌均匀后再炒一分钟，让番茄汁完全包裹住花菜

15、出锅装盘

16、成品图
花菜的营养功效防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
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