丝瓜藤|#一学就会快手菜#快手丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋是个家常菜。
By 爱家爱娃爱上下厨房
用料

丝瓜一根
鸡蛋 2个
鸡汁 5毫升
清水少许
油

做法步骤

【丝瓜藤|#一学就会快手菜#快手丝瓜炒鸡蛋】1、起锅烧油放入鸡蛋液，小火，不要炒老了，成型后盛出。

2、起锅烧油放大蒜粒炒香。

3、放入丝瓜炒软。

4、放入洗净沥干的黑木耳煸炒均匀

5、放刚才盛出的鸡蛋，煸炒。

6、放一点点耗油，少许盐，煸炒均匀，放一点开水。我中午炖排骨了，放一点点排骨汤。

7、尝尝味道出锅啦。
小贴士鸡蛋得预先炒一下。
丝瓜的营养功效1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
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丝瓜藤|#一学就会快手菜#快手丝瓜炒鸡蛋

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