此次赣菜美食文化节,有展位560多个,展览面积超2万平方米,350余家省内外知名企业参展。观众在品尝美食观赏表演的同时,也能了解赣菜文化,而商家也可以在这个过程中通过不同形式的合作与竞争提升自身品质,促进行业整体良性发展。通过“中国赣菜产业发展高峰论坛”等顶尖论坛与行业翘楚进行深度交流,共商赣菜品牌发展之道,研讨江西餐饮行业转型升级发展方向,为培育餐饮消费新热点,打造消费新品牌,推动赣菜产业高质量发展。

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