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杭州水土丰厚、气候优越 ， 有着悠久的果树种植历史 。 随着明代杭州人吕需将蜜饯加工手艺的引入 ， 杭式蜜饯“糖色”应运而生 。 据史料记载 ， 明代中期以后 ， 在京杭大运河的助力之下 ， 杭州蜜饯已成为“风靡两京”的时令小食 ， 它甜中孕酸、回味隽永 ， 尤其始创于嘉庆五年的杭州老商号百年汇昌 ， 更是杭州众多制作糖色的商号中的代表 ， 其所制“糖水青梅”被誉为江南蜜饯之首 ， 其传承的手工蜜饯制作技艺更被列入市非遗名录 。
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当然除了瓜子、蜜饯 ， 还有很多招牌零食与无数人的青春记忆息息相关 。 像“魔都”上海出品的家喻户晓的奶类糖果大白兔 ， 就是很多人最美好的儿时回忆 。 大白兔奶糖自1959年开始发售以来 ， 可谓是深受各地人民的欢迎 ， 甚至还曾作为国庆献礼产品 ， 以及外国领导人来华访问的礼品馈赠 。 或许你说自己打小不爱吃糖所以没有关注 ， 但你肯定对风靡网络的“网红”大白兔奶糖味润唇膏不会陌生 。 可爱的白兔形象、浓浓的醇厚奶香 ， 令很多人印象深刻 ， 尤其糖外包的那层可以食用的米纸 ， 更是很多人孩童时代爱不释手的“玩具” 。
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除此之外 ， 还有被授予“中国辣条之乡”的湖南平江发明的休闲零食中头号“网红”辣条大面筋 ， 伟大首都北京的传统名点红虾酥 ， 以及去内蒙、重庆和四川旅行必带的特产牛肉干等等 ， 在这里我就不多加赘述了 。 虽说零食吃多了对身体不好 ， 但如果有机会去到这些地方 ， 我还是劝你千万别错过品尝最正宗特色零食的机会 。
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