抹茶粉|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#圣诞杯子蛋糕
圣诞节快到了，做几个杯蛋糕增加一下节日气氛。
By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金龙鱼糕点用低筋小麦粉 120克
- 鸡蛋 4个
- 玉米油 40克
- 牛奶 40克
- 白糖 100克
- 奶油 125克
- 白砂糖 10克
- 抹茶粉 3克
1、4个鸡蛋加入细砂糖100克。
2、用打蛋器打发至蛋糕糊滴落纹路不马上消失。
3、筛入120克低筋面粉。
4、翻拌均匀。
5、一个大碗，加入玉米油和牛奶。
6、搅打均匀。
7、加入适量蛋糕糊。
8、搅拌均匀。
9、倒入蛋糕糊中。
【 抹茶粉|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#圣诞杯子蛋糕】10、翻拌均匀。
11、倒入纸杯模具中，放入烤箱烘烤，上管120度，下管150度，烤35分钟。
12、烘烤结束取出晾凉。
13、淡奶油加入抹茶粉进行打发。
14、装入裱花袋中。
15、挤在杯子蛋糕上。
16、表面撒点彩珠做装饰。蛋糕就做好了。
小贴士海绵蛋糕做法简单，味道也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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