肉卷是闽南节日必不可少的炸食之一，外酥里嫩，咸香四溢，再配一杯茶那叫一个绝啊！今儿的炸肉卷把以往的沙茶酱换成了韩式辣椒酱简直绝绝子！把闽南味变成韩式口味了哈哈啊哈
By IAOAN
用料

• 猪肉 500克
• 洋葱 半个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 2克
• 盐 少许
• 韩式辣椒酱 1勺
• 豆皮 5张

做法步骤



1、先把洋葱切丝，猪肉切块备用




2、把猪肉，洋葱倒入玻璃碗里




3、再加入一勺灵魂韩式辣椒酱




4、想要口味更重的可以多放点




5、再加入蚝油，生抽，糖，盐




6、拌匀后静置半小时




7、取一张豆腐皮再把洋葱肉铺上




8、再卷起来




【 韩式|韩式炸肉卷】9、如上图




10、油烧至9分熟后放入肉卷




11、炸至表皮呈金黄色捞出控油




12、开吃啦果然外酥里嫩




13、韩式炸肉卷




14、咸香又美味，再来一杯茶绝了
小贴士韩式辣椒酱不建议省略，既然是韩式口味的，这个灵魂酱料不可少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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