1、草鱼杀洗干净 。
2、切成1.5厘米左右厚的片 。
3、香菜切小段，红椒切段，葱切斜段，姜切片，蒜剥去外皮洗净 。
4、鱼块裹一层薄薄的淀粉 。
5、热锅倒油，放入鱼块中火煎至表面呈微黄色 。
6、捞出备用 。
7、锅留底油，放入蒜瓣、葱、姜片中火煸炒 。
8、炒至表面呈金黄色 。
9、放入煎好的鱼块，淋入料酒，调入生抽、蚝油、白糖，倒入一小碗开水大火煮开 。
10、转小火焖至汤汁浓稠时，放入红椒段 。
11、加入少许盐推匀，洒上香菜段 。
【如何做蒜子焖鱼（蒜子焖鱼的简单做法）】
12、出锅装盘 。

猜你喜欢

• 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
• 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
• 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
• 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
• 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
• 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜（刚包好饺子如何放冰箱保鲜）
• 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
• 微信朋友圈贴近生活哲理说说（表达生活哲理句子）
• 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
• 辣椒|两口子的午餐很简单，味道却很鲜美，端上桌丈夫连连夸赞