“老字号的商品不是只卖给老年人 。 ”林俊华鲜明地亮出观点 。 他介绍 ， 根据市场需求及传播环境的改变 ， 品牌的创新主要体现为产品走进校区、景区 ， 抓住年轻消费者 。 同时 ， 采用“抱团”的经营模式 。 “老字号产品加入‘老字号专卖店’ ， 可以称为‘极简运作’模式 ， 每家推出部分产品进行统一宣传 ， 既能减轻老字号的经营压力 ， 也能让市民品尝不同地域风格的美食 。 ”
值得一提的是 ， 首家“老字号专卖店”也首次加入社区工坊 。 “我们是服务同一群人 。 希望老字号的客户群能够引流到家政服务和便民服务中 。 ”南京惠享福养老服务有限公司副总经理赵华说 ， 便民服务与老字号同时走进社区 ， 两者有机融合 ， 最终提供的是一种生活方式 ， 而不是某一项产品或服务 。
采访人员在与朱一兵聊天中得知 ， 此次“老字号专卖店”的产品并没有南京当地产品 。 “南京品牌的老字号已在本地形成较好的营销模式 ， 老百姓也熟知门店位置 ， 当下还不需要进入专卖店 。 此外 ， 店内场地受限 ， 希望能给外地的老字号品牌更多展示的机会 。 ”
编辑:宋雪
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