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酸菜红豆炖黑皮 ， 云南滇东北的民间特色美食 ， 黑皮子也是具有百年传承的特色菜品 ， 香辣糯软而不油腻 。
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大鱼大肉之外 ， 套餐里还配有6个素菜 ， 其中的石锅包浆豆腐 ， 锅仔上桌 ， 是一道热乎乎的云南民间秘制特色菜 。
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沾酱小饵块 ， 是滇西地区特色民间菜 ， 饵块是云南的传统米制品美食 ， 一般都是街边小吃 ， 被搬到餐桌上 ， 别具地方特色 ， 很受欢迎 。
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丽江紫洋芋 ， 是来自于丽江当地的老品种紫洋芋 ， 用老腊肉炒香炒酥之后上桌 ， 酥脆爽口 ， 是绝好的下酒神器 。
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波萝芒果拌苦瓜 ， 云南滇西民间特色生态养生美食 ， 用菠萝、芒果做的水果凉菜 ， 是云南美食中的独特风景和一大特色 。
荤素搭配的美食之外 ， 套餐里还配有精美果盘1份、鲜榨果汁1份 ， 真是丰富多彩 。
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这桌丰盛的套餐 ， 让我们11个人吃得饱饱 ， 还剩下了不少菜 ， 只有打包回家明天继续吃 。
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还未吃完饭 ， 平时比较“喳精”挑剔的吃货晨晨 ， 立马决定把今年的年夜饭订在了老滇山寨 。
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