茼蒿|天一冷早饭就瞎凑合？做它！平底锅一煎好吃养胃( 二 ) 蔬菜|手抓饼

超市里都有得卖的手抓饼皮，直接解冻开整~
无需额外添加食用油，咱们就能收获起酥的饼坯。

提前卷好的菜饼半成品，甚至可以在冰箱里冷冻保存1-2周。
即使早上晚起几分钟，也能迅速地给自己操持一份省心又营养的早餐。
绝不辜负每一个晨起的日子，也绝不随意冷落自己的肠胃~

- 茼蒿菜饼 -
[食材

手抓饼4张茼蒿200g 盐1小勺面粉适量

此配方为4人份
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[食谱

1.茼蒿洗净，放入沸水中焯烫30秒捞起，过凉水，挤干水分备用

2.茼蒿切碎备用

3.手抓饼解冻至半软，铺上茼蒿碎和少许盐
手抓饼不能解冻过度，不然质地很软，很难卷起，手上需要粘少许面粉防粘

把饼卷成长条，再把卷好的长条盘起来，用手轻轻压扁

4.不沾平底锅（不需要放油）烧至温热，放入茼蒿菜饼煎至两面金黄即可
【茼蒿|天一冷早饭就瞎凑合？做它！平底锅一煎好吃养胃】
丰盛的早餐，足以为一天注入饱满的精气神。
厚实的葱油饼夹着满满当当的菜馅，酥香可口，舌尖为之沦陷，整颗心都得到满足~

偶尔还能转变思路，将茼蒿和蛋液来个mix ，做成茼蒿厚蛋烧。
将普通的茼蒿菜化平凡为不凡，这都是生活里的小巧思~

脱胎换骨后的茼蒿，从万人嫌变成万人宠。
生活中你们也有哪些换个做法就爱上的蔬菜吗？一起来评论区交流一下吧~

茼蒿|天一冷早饭就瞎凑合？做它！平底锅一煎好吃养胃( 二 )

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