螺蛳粉|2021年十大“翻车”网红美食( 四 ) 青团|雪糕|蕺菜

抹茶锅底、巧克力锅底、榴莲锅底、芝士锅底……啊，你们别过来啊！
△别过来啊啊啊啊
把抹茶酱兑水加热，再加入奥利奥、水果、芋圆等，恕我直言，这哪是搁那打火锅，分明是想我“死” 。浓稠的抹茶、巧克力裹上食物，别说人了，连锅都撑不住。
有人还重新定义了“鸳鸯锅” ，左边是抹茶，右边是榴莲。用抹茶涮肥牛、用榴莲包牛肉丸，真的把火锅爱好者们都搞抓狂了！
给你一个yue.jpg的表情包，好好感受感受。
奇葩青团求求做个“团”吧
今年清明节，又火了一堆奇奇怪怪的青团。先给你们感受一下这个冲击：酸菜鱼味青团、凤爪青团、藤椒鸡青团、辣条青团、腌笃鲜青团（咸）、笋干青团......
不仅辣眼睛，已经上升到辣嘴巴。
甜咸纷争可以先放置一边，但酸菜鱼真的，想象一下，酸菜鱼的酸爽和艾草的清苦结合在一起，只想喊一句：妈，救我。
△酸菜鱼青团，这是什么化学攻击
本来青团之于传统文化的意义非常好，源自过去中原百姓熄炊的“寒食三日” ，后来寒食节和清明节合二为一，吃青团的习俗就被迁徙到清明节，作为打开春天的方式。
新鲜的艾草汁裹上糯米面团，加入豆沙或枣泥等内馅，艾草的苦香和豆沙的甜腻搭配得宜，才成了软软糯糯的青团。
△青团只想安安分分做个“美团子”
青团的特色就是——淡雅、清香，有春天的感觉。
而酸菜鱼、凤爪、螺蛳粉、辣条等等这些强行加入青团，就像一个霸道的“第三者” ，在味蕾上彻底破坏青团的清新细腻。
求求了，就让青团安分做个“团”吧。
参考文章
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