【白菜|冬季滋补——羊骨枸杞萝卜汤】


人到中年 ， 在不养生就晚了 ， 随着年龄的增长 ， 很多人的身体机制会出现亚健康 ， 人们应该从多方面来保护自己的身体 ， 寒冬时节进步可以提高我们人体的免疫功能 ， 有效促进新陈代谢 ， 改善身体畏寒的现象 ， 另外还能调节体内的代谢 ， 使营养物质转化的能量最大限度滋补身体 。
今天为大家带来一款冬季滋补的羊骨枸杞萝卜汤 ， 下面我们来了解一下 。
首先我们需要准备食材：羊脊骨一斤、白萝卜半根、枸杞30g、香菜、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉适量 。
1. 将所有食材全部准备好 ， 把羊脊骨放入清水中 ， 提前浸泡三个小时 ， 期间换水 ， 把羊脊骨泡出来的血水全部倒掉 ， 这样才能保证汤不腥
2. 起锅烧水 ， 这里需要加入冷水 ， 把泡好的羊脊骨下入锅中焯水 ， 把羊骨头里面的血水再次去除干净
3. 水开之后 ， 将浮沫全部撇掉 ， 煮五分钟左右将羊脊骨捞出
4. 将捞出的羊脊骨放到温水中清洗干净 ， 避免做出来的汤浑浊
5. 锅中重新加入水 ， 把羊脊骨放进去 ， 再把葱姜料酒全部下锅 ， 大火烧开煮半个小时
6. 待汤变成奶白色后 ， 将白萝卜去皮切成小块 ， 将香菜和大葱切成末 。
7. 锅中的汤转小火炖煮半小时
8. 开盖加入白萝卜块和盐 ， 将白萝卜煮制软烂后关火 ， 加入香菜和葱末 ， 白胡椒粉搅匀
9. 待微微放凉后 ， 加入枸杞即可食用

记得关注小编 ， 小编带你了解更多的枸杞养生小知识

猜你喜欢

• 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
• 青菜|东北女子在西安生活6年，囤200斤白菜腌酸菜，成疫情“最富的人”
• 冬季做油条发面技巧（冬季做油条发面窍门）
• 儿童吃的白菜汤怎么做（儿童吃的白菜汤做法）
• 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
• 鸡蛋|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
• 冬季保洁小技巧（冬季保洁小技巧介绍）
• 凉皮|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的
• 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的
• 鲍鱼|九道冬季受宠菜式，款款自带保温功能！