柠檬汁|无油蛋糕
做法简单，不放一滴油，解馋还不担心会长胖，喜欢就试试吧。
By 薯条沾腐乳
用料
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 50克
- 代糖 30克
- 柠檬汁 几滴
1、准备好所需材料。
2、蛋清蛋黄分离。
3、蛋清中滴几滴柠檬汁，用打蛋器将蛋清打出大气泡。
4、放入1/3代糖。
5、继续打出小气泡。
6、放入1/3代糖
7、继续打出小弯钩。
8、放入剩余的代糖
9、打字硬性发泡。
10、放入蛋黄
11、搅拌至完全融合
12、放入过筛后的低粉
13、翻拌至无颗粒状
14、将面糊倒入裱花袋中
15、挤入烤盘中
16、放入提前140度预热的烤箱中，130度烤25分钟
17、烤好的蛋糕
18、成品图
小贴士不喜欢代糖的可以直接用白砂糖
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