黑皮诺葡萄酒|英国超市不可错过的红酒( 二 )


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黑皮诺红酒最经典的产区之一就是法国勃艮第Burgundy , 它的名气跟波尔多Bordeaux不相上下 , 都是法国南部盛产顶级红酒的地方 。 国内的富人圈子 , 早就玩起了勃艮第红酒 。 勃艮第黑皮诺有一股覆盆子、草莓、樱桃的花果香气 , 口感丝滑 , 酸度较高 , 余味绵长 。

赤霞珠 Cabernet Sauvignon赤霞珠被誉为红葡萄酒之王 , 口感浓郁 , 味道以黑色浆果如黑樱桃、黑醋栗等为主 , 还带有浓郁的烘焙香 , 如烟草、雪茄、咖啡、烟熏等味道 。 赤霞珠的单宁强劲 , 口感饱满厚重 , 尤其是陈年酿造的 , 酒体非常厚重 。
一般男士喜爱赤霞珠的居多 , 很多女生无法接受这种厚重的口感 , 除非她真的爱红酒 。 不过赤霞珠多与梅洛混酿 , 从而使单宁更加柔顺 , 酒体更加丰满 。
推荐指数:☆☆☆☆

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这款赤霞珠来自南非 , 成分有95%赤霞珠和5%小维多 , 2013年酿造 , 适合搭配羊排、牛排等肉类食物 。 富含浓郁的黑加仑、李子香味 , 入口有木质香调 , 单宁强劲 , 回味悠长 。

梅洛 Merlot梅洛介于黑皮诺和赤霞珠之间 , 比较中庸 , 所以大家对它的评价是“平易近人\" , 不像赤霞珠强劲热烈 , 又不及黑皮洛的馥郁芳香 。 梅洛主要产区在法国波尔多 , 产量仅次于赤霞珠 , 占全球第二 。
推荐指数:☆☆☆

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这款梅洛干红来自南非最古老的葡萄酒产区Vergelegen 。 这款是多种葡萄混合酿造的 , 48%赤霞珠 , 36%梅乐 , 9%赤霞珠 , 5%珀蒂·维多特 , 2%马尔贝克 , 获得过法国波尔多“最佳混酿奖” , 口感极富层次 , 酸度适中 。 具有浆果和香料的味道 , 口味悠长 。

灰皮诺 Pinot Gris灰皮诺主要集中在法国阿尔萨斯产区 , 在勃艮第也有 , 但是产品不大 。 口味带柠檬、梨子、水蜜桃、苹果的清香 , 根据产区不同 , 有的还会呈现淡淡的蜂蜜和花香味 , 有些特殊的产区还有矿物味道 , 也分干白和清甜型 , 女生比较喜欢 。
推荐指数:☆☆☆☆

【黑皮诺葡萄酒|英国超市不可错过的红酒】这款灰皮诺来自法国阿尔萨斯产区 , 是一家百年家族式经营的酒庄 。 香气扑鼻 , 口感柔软而圆润 , 带有桃子、苹果、洋槐蜂蜜、杏仁的芬芳 , 还有淡淡的甘草、黄油的口感 , 香气持久 , 回味悠长 。

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