阴虚内热|吃一次就上瘾的李子酒（纯发酵型果酒）

时光是个好东西。等待的过程很享受。今年上半年在老亲娘家旁，有个大庄园好多观赏李子树，红红的李子特别惹人爱，寻思做些李子酒，所以就多摘了一些，采摘过程还是蛮开心的。。。
By 小宇宙不小
用料

李子适量
冰糖适量

做法步骤

1、做李子酒比较简单，属于懒人版，有加白酒泡的，有加米酒的…享受这酿酒的过程。我做的纯发酵型李子酒，只加冰糖，什么都不加。只需要慢慢等待……

2、李子很红，味道酸甜，这么多做成果酒才是它们的最终归属。清洗干净，晾干，不嫌麻烦把李子划口子。

【阴虚内热|吃一次就上瘾的李子酒（纯发酵型果酒）】3、我没有把李子划口子，李子放瓶子里面用擀面杖捅了N多下。李子+冰糖

4、这是发酵一个月的，等待的过程很享受，偶尔把里面的气放掉

5、发酵时间长，冰糖多些，酒味就重些，发酵好后用纱布过滤，把果核一些小渣渣过滤出来，找个干净无水的瓶子装起来，放冰箱冷藏，慢慢享用。
李子的营养功效性平、味甘、酸；入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
1.促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2.清肝利水
生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
3.降压、导泻、镇咳
可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
4.美容养颜
可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
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阴虚内热|吃一次就上瘾的李子酒（纯发酵型果酒）

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