冬天里，蔬菜换着来更健康
By 洋洋妈妈的营养日常
用料

• 瘦肉 100克
• 芽菜 250克
• 辣椒 2个
• 蒜苗 1根
• 盐 少许
• 生抽 1茶勺
• 老抽 半茶勺

做法步骤



1、准备食材




2、切成这样就好，芽菜很嫩，跟肉炒嫩嫩滑滑的，还有一股特殊的香味
【 芽菜|你们那里这个蔬菜叫什么】



3、肉加少许盐和老抽腌制一下




4、加油，先炒肉




5、加蒜和辣椒，可以去腥味增加香味儿




6、辣椒炒到半熟，再加入芽菜




7、芽菜炒软，加少许生抽，水和蒜苗稍微焖一下，再收汁就可以出锅啦




8、出锅
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