1、西葫芦1根、洋葱半棵、胡萝卜10g 。
【洋葱炒西葫芦步骤（怎么做洋葱炒西葫芦）】
2、方法/步骤：将西葫芦、胡萝卜、洋葱分别洗净切好，待用 。
3、热锅中倒油，将切好的西葫芦片倒入锅中，快速翻炒 。
4、1分钟左右，将洋葱和胡萝卜倒入，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖一会儿 。
5、大约8分钟左右，掀开锅盖，放生抽、盐等调料 。
6、建议放点土酱，不是很辣的那种酱，就是增鲜的酱，色泽会更好 。
7、1分钟大火收汁，就可以出锅了 。

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