新京报讯 12月25日，“天府风物·品味四川”四川特色优势农产品展销暨天府旅游美食北京推广季在北京拉开帷幕，765款产品参展，“川货进京”全面升级。消费者可以品尝川味美食，体现巴蜀文化。
此次系列推广季从2021年12月开始至2022年2月结束，持续3个月，其中集中展销3天。在北京四川龙爪树宾馆的展销现场，有以五粮液、泸州老窖、水井坊、舍得等为代表的四川白酒，有以竹叶青、天府龙芽为代表的川茶，有众多具有地方特色的优质农产品、川菜美食等。



展销现场。主办方供图
【 水井坊|四川特色优势农产品与美食启动推广季，“川货进京”全面升级】四川省人民政府驻北京办事处党组书记、主任吴相洪在开幕式上介绍，本届活动有147家企业的多达765款产品参展，“川货进京”规模和“双循环”市场份额进一步扩大。重点宣传推介“川酒、川茶、川菜、川果、川味调料、川粮油”等“川字号”农特产品品牌，尤其着力打造广安蜜梨、遂宁红薯、广元燕乡肴东宝贡生态大米、阿坝藏香猪肉酱等多款网红爆品。



川派大厨制作川菜。主办方供图
同时，“重点突出天府旅游美食文化和四川非遗技艺传承”，通过线上线下集中推介经典川菜美食。10余家川派餐饮企业派出当家大厨，现场制作展示经典川菜，“云厨房”同步直播。后期还陆续推出“非遗大师教川菜”“驻华大使品川菜”“京城川菜美食地标探店”“川菜进高校进机关”等系列，进一步展示巴蜀美食文化。
吴相洪表示，将加大川货推介规模，扩大川货在京销售渠道和市场占有率。计划通过打造“川蜀风物”“川名堂”2个线上电商平台以及搭建12个云厨房，68家企业349款产品上线推广，还邀请川籍明星达人代言直播和商家团队直播带货，打造线上永不落幕的川货展销会。
据了解，四川特色优势农产品北京产销推介是“川字号”产品在京最具影响力的展销平台，自2018年来已举办两届，展示农产品4480余种，累计签约项目超300个、签约额超100亿元。

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