“咕噜咕噜”沸腾的泡泡在满满荤菜中奋力顶出 ， 酱香味的氲氤飘起 ， 视觉与嗅觉先一步得到了满足 。 部落君顾不上烫 ， 挑起锅中C位的牛蹄就是啃 ， 糯叽叽又富有韧劲 。
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一
牛
都
是
宝
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滋
补
又
养
生
/玉林牛巴/
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每到佳节 ， 玉林牛巴就会成为年货比赛中的炙热选手 ， 但配上花生的玉林牛巴才是它的最佳状态啊!
色似咖啡的牛巴咸甜酥香 ， 在经过整整9道工序后才成就这番“甘香味道妙” 。 无论是当下饭神器 ， 还是对饮小吃 ， 玉林牛巴都是很好的选择 。
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/酸甜扣肉/
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把扣肉做出新花样 ， 广西人首当其冲 。 这是我第一次尝到酸甜口味的扣肉 ， 本是熟悉的荤菜 ， 变成酸甜后竟别有一番风味 。
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五花肉肥瘦相间 ， 如连绵不断的山脉在碟中层层叠叠 。 扣肉皮有着琥珀色外表、Q弹的口感 ， 而底下软嫩的肉在酸甜汁的承托下 ， 呈现出千滋百味 。
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/卷馅粉/
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卷馅粉是玉林特色风味之一 ， 与南宁街头常见的卷筒粉一脉相承 ， 但却有些不同 。 它的皮更弹、更滑、更细腻 ， 夹入各种家常小料后 ， 清爽又开胃 。
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刚离开青秀山的旖旎风光 ， 又来到了这方雅致餐厅 。 阳光透过玻璃窗 ， 撒在摆放整齐的藤椅木桌上 ， 软软的沙发体验让人舍不得离开 。
回味甘蔗牛杂为聚会提供无限的可能 ， 各种包厢、卡座任选 ， 二楼还有可容纳十余人的套间 。
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