东北人,怎么|东北人是怎么把你整肥的?( 三 )


文章图片


东北人,怎么|东北人是怎么把你整肥的?
文章图片

顶多在你吃太少的时候 , 对你投去一个心疼的眼神:
“挺好个小伙子 , 连2斤麻辣烫都吃不了 , 可惜了了 。 ”
我们还在搞粽子甜咸之争 , 东北人说别打别打 , 你要啥吱声 。
东北老板是东北餐馆都灵魂 , 不仅要用食物拴住你的胃 , 还要用自己的热情换你的心 。
每一个东北老板都是社恐克星 , 套近乎手法浑然天成 , 仿佛你们是早就看光了对方购物车的姐妹 。

东北人,怎么|东北人是怎么把你整肥的?
文章图片

别人开店是拿顾客当上帝 , 东北人开店 , 就算是上帝来了都能叫一声“老弟” 。
唠嗨了给你免单 , 有困难帮你找人 , 还喜欢吃就加个微信 , 给你送货上门 。

东北人,怎么|东北人是怎么把你整肥的?
文章图片

东北餐饮就这么厉害吗
别看东北餐馆满地跑 , 其实东北人没有那么放荡不羁爱自由 。
2018年除夕时候平台统计全国人民都爱去哪过年 , 我到现在还记得 , 说全国都越来越愿意旅游过年 。
除了东北 , 90%的黑龙江人都选择在家过年 。
那个统计还给配了文:“老婆孩子热炕头 , 就是一年的追求 。 ”
不说东北人多恋家 , 就说屏幕前的各位 ,
谁不想老婆孩子热炕头 ,
谁不想钱多事少离家近 ,
谁不想留在出生成长的那块土地 。
但是 , 东北经济常年下行 , 不是所有人都能够留下 。
东北出来开饭店的都是苦过的人 。 小两口从家里借了钱 , 来到异乡从最小的店开始干起 。
丈夫在后厨做饭 , 妻子在前厅招待 。 相互扶持把日子过下去 。

东北人,怎么|东北人是怎么把你整肥的?
文章图片

要是时运不济或者经营不善 , 赚一个夫妻两人果腹的钱就算很不错了 。
要是拼出来了 , 那还要带着全家人一起过好日子 。
无名缘米粉一开始就是小本经营的夫妻店 , 老板孟祥松和妻子曹云波在南方屡次创业失败后 , 才终于把无名缘米粉经营到现在 。

东北人,怎么|东北人是怎么把你整肥的?
文章图片

结果没好两年 , 丈夫孟祥松36岁英年早逝 , 留下曹云波一人妻承夫业 。
小两口吃了半辈子苦 , 好不容易守得云开见月明 , 却无缘共享福 。
而杨国福麻辣烫的老板一人开店 , 全村创业 。
他带出了妻子的弟弟张亮 , 自己的亲弟弟紧跟着开了汆悦麻辣烫 。 同村的亲朋好友也跟着创业 , 虽然没有兄弟三个声势大 , 但也都开得红红火火 。

东北人,怎么|东北人是怎么把你整肥的?
文章图片

让人忍不住怀疑 , 是不是全国麻辣烫产业都被他们村统治了 。
东北人情社会被人诟病 , 但 正是因为重感情 , 才能有这么多回头客 。 也正是因为人情的羁绊 , 才让东北餐饮可以狂到开这么多店 。
外卖小哥不需要进skp , 因为东北餐饮就足以在深夜充实都市青年孤单和胃 。
店面不搞轻奢 , 不搞时尚 , 让你放下社会给你的身份 。
在这里你只是个来吃饭的“老弟”“老妹” 。
不高的价格让你哪怕是最窘迫的时候也可以找回尊严 。
量大的菜品缓解焦虑 , 还有那有点廉价的香气 , 唤醒你休眠已久的多巴胺 。

猜你喜欢