料理|#健康甜蜜烘焙料理#蒜香炸鸡块
今天来一份香酥炸鸡 冬天，周末，窝在家里 琢磨着吃点儿啥呢 最近流行热红酒 那我就做一些炸鸡来搭配喽 爱吃炸食爱吃糖的小伙伴不用担心咯 有了爱乐甜零卡糖 双倍快乐，甜度不减 美丽无负担哦
By 棒棒糖yummy
用料
- 大鸡腿 1个
- 蛋黄 1个
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 五香粉 1.5克
- 玉米淀粉 2勺
- 蒜 1头
- 花椒 20粒
- 爱乐甜零卡糖 3克
- 盐 2克
1、备好食材，鸡腿洗净，去除骨头。
2、切成大约3cm见方的鸡块。
3、鸡块儿里加入一个蛋黄，一勺料酒，一勺生抽，1克盐，一点五香粉，再来两勺玉米淀粉，拌匀腌制15分钟。
4、蒜切成这个样子，不要用刀拍哟，要用刀切，不然会比较粘。
5、锅中烧油，油热放入鸡块炸至两面金黄酥脆捞出。油热保持中火炸鸡块儿会比较酥脆，我一般不用二次复炸。
6、看，很诱人吧。
7、锅中留一些油，放入花椒爆香，再加入蒜末，炒至微黄。
8、倒入鸡块翻炒。
9、加1g盐，再来3g爱乐天零卡糖，这样鸡块儿别有一番风味，加了零卡糖，好吃无负担。
10、关火，撒上葱段和芝麻就可以了。
11、叮咚，美味来了，超好吃哦！
12、快来试试吧，爱乐甜，快乐美味每一天
小贴士爱吃辣的小伙伴也可以在炒蒜蓉的时候，加一些干辣椒 算不要切的太碎了，用刀切成颗粒分明就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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