广东人民特别喜欢的一道家常菜，鲜美下饭，大人孩子都喜欢，我们家基本上每周都会做一次的菜。
By 薯条沾腐乳
用料

• 鸡 560克
• 香菇 6朵
• 生姜 4片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 小葱 1根
• 蚝油 1勺

做法步骤


1、香菇洗干净



2、切成厚片



3、鸡肉冲洗干净，浸泡去掉血水，捞出沥干水分



4、鸡块中放入生粉



5、放入姜片



6、放入生抽



7、放入料酒



8、翻拌拌匀



9、放入香菇



10、放入蚝油



11、翻拌均匀放入冰箱冷冻室腌制30分钟



12、腌制入味的鸡块放入盘中



13、大火烧开后蒸20分钟



14、撒上葱段



15、趁热食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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