冰淇淋月饼|2021年网红月饼排行榜,到底哪款最好吃教你中秋买月饼不踩坑!

2021年网红月饼排行榜,到底哪款最好吃?教你中秋买月饼不踩坑临近中秋节,月饼早早就出现在我们的朋友圈,很多人在朋友圈卖月饼,今年没吃到月饼,但是在朋友圈,倒是见到过各式各样的月饼。传统的月饼,无非就是蛋黄莲蓉、五仁、豆沙等口味的,但如今月饼的口味越来越多,各种创新的口味,让人挑得眼花缭乱。月饼的口味越来越多,到底哪款最好吃呢?今天给大家看一下2021年网红月饼排行榜,看看全国各地的人们都喜欢吃什么口味的月饼。

冰淇淋月饼|2021年网红月饼排行榜,到底哪款最好吃教你中秋买月饼不踩坑!


10、冰皮月饼冰皮月饼的特点就是无需进烤箱,做法简单,口感软糯,可以做成各种颜色。冰皮一般用糯米做冰皮制作,所以口感特软糯;而馅料多为甜的,比如水果馅料等甜馅为主。冰皮月饼需要冷藏,所以吃起来冰凉凉的,售卖时一般保存在冷藏柜里。

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9、巧克力月饼巧克力月饼,非传统月饼,主要是以巧克力为原材料,浓浓的巧克力味,深受年轻人的喜爱。巧克力融化后可以做成各种形状,而馅料多种多样,比如坚果、冰淇淋等甜馅料为主。

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8、豆沙月饼豆沙月饼是传统的一种月饼,馅料有红豆沙、绿豆沙,或者其他口味的豆沙制作而成。豆沙馅料细腻,还可以搭配蛋黄等馅料,咸甜组合,味道层次更丰富。

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7、水果月饼在《月饼国家标准中》,月饼的馅料有一个用量的规定,馅料的水果成分超过25%为水果月饼。所以像冰淇淋月饼、巧克力月饼还有其他月饼,都可以包入水果馅料,也可以称之为水果月饼。

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6、鲜花月饼可以食用的鲜花,都可以做成鲜花月饼,比如槐花、玫瑰花、菊花、百合花等。鲜花月饼以鲜花和水果为香料,口感香气宜人、沁人心脾、更具清新爽甜的风味。

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5、五仁月饼五仁月饼虽然饱受争议,但是作为传统的月饼,销量还是很不错的。真正的五仁月饼,必须又瓜子仁、杏仁、松子仁、橄榄仁、核桃仁这五种食材。现在的五仁,会加入其它坚果食材,品质好的五仁月饼,会选择一些成本更高的坚果,吃起来味道更香。

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4、云腿月饼云腿月饼是云南地区的特色,因为云南的火腿比较出名,所以云南人喜欢用云腿制作月饼,有着浓郁的火腿香味,甜中带咸,油而不腻。

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3、蛋黄莲蓉月饼这是一款广式月饼,起源于1889年,在广东、广西、江西地区比较盛行,如今蛋黄莲蓉月饼在众多月饼中也占据了前三的地位,每年的销量都很不错。莲蓉就是用莲子熬成的馅料,味道清香可口,搭配蛋黄,咸甜搭配,颇为经典。

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2、冰淇淋月饼作为一款新式月饼,从上市开始,就受到了大众的喜爱。中秋节期间,天气炎热,冰凉凉的冰淇淋月饼,一下子就成为人们流口水的对象。但是买冰淇淋月饼,一定要看冰淇淋月饼的材料,含有大量植物奶油的冰淇淋月饼,不太健康,不建议购买。

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