烧饼|家庭版棋子烧饼,唐山的特产,做法和包子差不多( 二 )


烧饼|家庭版棋子烧饼,唐山的特产,做法和包子差不多

15、可以去用你自己的方法去把馅料包起来,我一般就像包个小笼包一样,最后要把收口部分压平后。
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16、我们把面收口朝下摆放,我们把双手竖起来后在案板上反复去搓几下,可以把面团制作的更圆。
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17、等我们依次全部都做好以后,我们要注意的是一边去做小面剂子时要去一直去盖上保鲜膜,等吧包好的也要盖着保鲜膜的。
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18、然后我们把制作好的面摆放烤盘上,然后去取个鸡蛋刷一层蛋液,我们也可以去刷一层蜂蜜水。
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19、最后我们拿出一些芝麻把芝麻均匀的撒在小烧饼上。白芝麻,黑芝麻都可以。
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20、我们在放入预热好的烤箱,170度左右就可以,在烤箱里去烤40分钟左右即可。
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21、 这样我们就制作好了,烤好后掰开看看,真是肉馅鲜香,美味可口。
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【烹饪小贴士】1. 如果我们家里要是没有猪油,我们也可以去用植物油。2. 馅料也可以换成自己喜欢的馅料。备注:图片来源于清露风荷

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