草鱼|冬季进补，记得多吃“三红四黄”，驱寒保暖，为身体打好基础( 二 ) 油豆腐

玉米面
玉米面是比较常见的粗粮，口感比较香甜，用它做成面糊，或者烙成饼，都很好吃。可是把玉米面炒着吃，可能很多人没吃过。

【炒玉米面】

具体做法：玉米面用开水边倒边搅，搅成大的颗粒状就可以了，不要太湿了，锅里倒一点油，放入玉米疙瘩翻炒，先把水分炒干，慢慢的玉米面会变干，就和炒米饭一样，然后加入葱花火腿，加入盐胡椒粉，炒出香味即可。这道菜一定要趁热吃，味道特别美味。
板栗
板栗被称为“千果之外” ，富含丰富的维生素和矿物质，加上口感绵软香甜，深受大家的喜爱。

【炒板栗】

具体做法：板栗先用清水冲洗干净，然后用刀在板栗鼓起的一面切一个口子，注意不要伤到手，切好之后放入温水里面，然后加入白糖，把板栗浸泡30分钟。泡好后沥干水分，电饼铛刷少许油，放入板栗，大火把板栗炒到开口，然后倒入适量清水，盖上盖子，焖到水分变干即可。
土豆
土豆不仅淀粉含量高，而且还是高钾食物，可以促进食欲。

【孜然香辣土豆】

具体做法：土豆去皮后，先切厚片，然后再切长条，最后切成小丁，加入一些玉米面，面粉，然后搅拌均匀，上锅蒸10分钟。锅里倒少许油，放入葱姜片爆香，然后下入土豆，把表面炒干，加辣椒面、孜然粉、盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅。

草鱼|冬季进补，记得多吃“三红四黄”，驱寒保暖，为身体打好基础( 二 )

猜你喜欢