钙库|它是“天然钙库”，比牛奶钙含量还高，两元一斤，老幼皆宜

它是“天然钙库”，比牛奶钙含量还高，2元一斤，老幼皆宜。生活中我们吃到的每种食物，都含有不同的营养元素，饮食上也要讲究营养均衡才好，在食物中摄取营养，比药物补充要健康的多，比如今天说的这个食物，它所含的钙含量非常高，比牛奶都高，而且价格还不贵，家家都吃得起，也是几乎每天都吃的，那就是豆腐。

豆腐属于豆制品，营养丰富，尤其是钙含量很高，每100克豆腐含钙160毫克左右，每100克牛奶含钙120毫克左右，所以豆腐比牛奶钙含量还要高，孩子长身体的时候，经常吃点豆腐还是比较不错的。豆腐口感软嫩，也好消化，而且做法也很多，可凉拌可热炒，也可以炖煮，还能油炸，不论怎么吃都特别香。豆腐也分卤水豆腐和石膏豆腐，卤水豆腐比较好吃一些，买的时候闻一下味道，便可以区分开来，卤水豆腐的颜色暗一些有点发黑，石膏豆腐颜色有些偏黄颜色，我一般都是去早市买，一家专门卖卤水豆腐的，去晚了就没有了，所以想吃到美味还得赶早。

今天我用豆腐做了一个最家常的做法，放了些木耳、洋葱、尖椒炒的，味道不错很下饭，孩子也爱吃，具体做法见下。
【家常炒豆腐】
食材：豆腐300克、木耳100克、洋葱半个、尖椒1个、油适量、盐1勺、生抽1勺、淀粉1勺
做法及步骤：

第一步：食材先准备好，豆腐、洋葱、尖椒，木耳提前用水泡发备用。

第二步：豆腐切成这样的三角状，厚度0.5厘米，如果煎豆腐时怕粘锅，切好的豆腐用淡盐水浸泡10分钟左右就不会粘锅了。

第三步：洋葱切块，尖椒切块备用。

第四步：锅里倒入少许油，把切好的豆腐放进去，煎至两面金黄盛出备用。

第五步：锅里再放油，放葱花炝锅，倒入洋葱、尖椒、木耳进行翻炒。
【钙库|它是“天然钙库”，比牛奶钙含量还高，两元一斤，老幼皆宜】

第六步：倒入一勺盐和一勺生抽调味。

第七步：再倒入煎好的豆腐继续翻炒入味。

第八步：淀粉加水勾芡，然后倒入锅中，倒入芡汁的目的，可以让汤汁包裹到食物上，吃起来更有滋味。

最后翻炒一下，出锅装盘便可以吃了，非常香，而且里边的食材搭配也很有营养，一道家常做法的豆腐老幼皆宜。它是“天然钙库”，比牛奶钙含量还高，2元一斤，经常给家人做点吃，对身体很有好处的。

钙库|它是“天然钙库”，比牛奶钙含量还高，两元一斤，老幼皆宜

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